İkizdere'de 6. Tozköy Mahura Bal ve Likapa Festivali Yoğun Katılımla Başladı!

Rize'nin doğal güzellikleriyle ünlü İkizdere ilçesine bağlı Tozköy'de, bölgenin tescilli Mahura balı ve sağlığa faydalarıyla bilinen likapanın (maviyemiş) tanıtıldığı 6. Geleneksel Mahura Bal ve Likapa Festivali, 16 Ağustos Pazar günü büyük bir coşkuyla başladı. Tozköy köyü Soğuksu mevkiinde düzenlenen festivale, Rize Valiliği ve İkizdere Belediyesi'nin ortaklaşa sağladığı ücretsiz ulaşım imkanları sayesinde hem yerel halktan hem de çevre illerden çok sayıda vatandaş katılım gösterdi.

Festival, Rize'nin tarım turizmini canlandırmanın yanı sıra, Mahura balı ve likapanın ülke genelinde tanınırlığını artırmayı hedefliyor. Bölge ekonomisine önemli katkı sağlayan bu ürünlerin yerel üreticiler için bir gelir kapısı oluşturması ve sürdürülebilir tarım uygulamalarının desteklenmesi de festivalin ana amaçları arasında yer alıyor.

Yerel Ürünlere Yoğun İlgi: Mahura Balı ve Likapa Nedir?

Festivalin odak noktası olan Mahura balı, yüksek rakımlı yaylalarda yetişen özel çiçeklerden elde edilen, kendine has aroması ve besin değeriyle bilinen bir bal çeşididir. Özellikle bölgeye özgü floranın sunduğu çeşitlilik, Mahura balına eşsiz bir karakter kazandırmaktadır. Likapa ise (maviyemiş olarak da bilinir) antioksidan zengini yapısıyla son yıllarda popülaritesi artan, sağlık açısından oldukça faydalı bir meyvedir. Rize ve çevresi, Türkiye'deki en önemli likapa üretim bölgelerinden biridir.

💡 Önemli Not: Tozköy Mahura Balı, coğrafi işaret tescili alma yolunda önemli adımlar atmış olup, bu festival ürünün tescil sürecine katkı sağlamaktadır. Bu sayede balın özgünlüğü ve kalitesi resmi olarak güvence altına alınacaktır.

Festival Programı ve Katılımcı Profili

Sabah erken saatlerde başlayan festivalde, yöresel halk oyunları gösterileri, bal ve likapa tadım stantları, el sanatları sergileri ve yerel lezzetlerin sunulduğu birçok etkinlik yer alıyor. Festivale katılan üreticiler, ürünlerini doğrudan tüketicilere ulaştırma fırsatı bulurken, ziyaretçiler de doğal ve taze ürünleri doğrudan kaynağından temin etme şansı yakaladı.

İkizdere Kaymakamlığı, İkizdere Belediyesi ve Rize Tarım ve Orman İl Müdürlüğü'nün destekleriyle gerçekleşen festivalde, bölge halkının yanı sıra, çevre illerden gelen turistler ve özellikle sağlıklı beslenmeye önem veren tüketiciler de yoğun ilgi gösterdi. Festival alanında kurulan stantlarda, Mahura balı, taze likapa, likapa reçeli, pekmezi ve diğer yöresel ürünler sergilenerek satışa sunuldu.

Bölge Ekonomisine Katkı ve Gelecek Hedefleri

6. kez düzenlenen bu festival, İkizdere'nin ve Rize'nin kırsal kalkınma stratejileri için önemli bir adımdır. Turizmin çeşitlendirilmesi, yerel ürünlerin markalaşması ve üreticinin desteklenmesi açısından kritik bir rol oynamaktadır. Yetkililer, festivalin her geçen yıl daha da büyüyerek Rize'nin tanıtımına ve bölge ekonomisine daha fazla katkı sağlamasını hedeflediklerini belirtti. Özellikle ücretsiz ulaşım imkanının, uzak bölgelerden gelen ziyaretçiler için büyük kolaylık sağlayarak katılımı artırdığı vurgulandı.

Festival Katılımcılarından Gelen Yorumlar

• Ayşe Yılmaz (Yerel Üretici): "Bu festival bizim için çok önemli. Ürünlerimizi daha geniş kitlelere tanıtma ve satma imkanı buluyoruz. Ücretsiz ulaşım sayesinde insanlar daha rahat gelip alışveriş yapabiliyor."
• Cemil Demir (Ziyaretçi): "Doğal bal ve likapa almak için her yıl gelmeye çalışıyorum. Bu yıl ücretsiz servis olması çok iyi oldu, ulaşım sıkıntısı çekmedik."