Karadeniz'in Gözdesi Palamut Rize Tezgâhlarında: Erken Başlayan Sezon, Yüksek Fiyatlarla Merhaba Dedi!

Rize'de balıkçılık sektörünün ve yöre halkının merakla beklediği palamut av sezonu, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın önemli kararıyla bu yıl 15 Ağustos 2026 tarihi itibarıyla küçük ölçekli balıkçılar için erken başladı. Normalde 1 Eylül'de başlayan genel av sezonundan 15 gün önce tezgahlara inen palamutlar, Rize balık pazarında hareketlilik yarattı. Ancak sezonun ilk günlerinde fiyatlar, geçtiğimiz yıllara göre daha yüksek seyrediyor.

Erken Sezon Kararı ve Bakan Yumaklı'nın Açıklaması

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada, kıyı balıkçılarının uzun süredir beklediği müjdeyi vererek palamut ve torik avcılığında uzatma ağlarıyla avlanan küçük ölçekli balıkçılar için sezonu 15 Ağustos'a çektiklerini duyurdu. Bakan Yumaklı, “Rabb'im balıkçılarımızın rızkını bol, ağlarını bereketli eylesin” temennisinde bulundu. Bu karar, hem balıkçı camiasında hem de tüketiciler arasında sevinçle karşılandı. Genel av yasağı ise palamut avcılığı için 1 Nisan ile 14 Ağustos tarihleri arasında uygulanmaktaydı, endüstriyel balıkçılık için gırgır ve trol av yasağı 15 Nisan'da başlayıp 1 Eylül'e kadar devam ediyor.

Rize Tezgâhlarındaki Fiyatlar ve İlk Değerlendirmeler

Rize balık pazarında palamutlar, 17 Ağustos 2026 Pazartesi günü itibarıyla tezgâhlarda yerini aldı. Balıkçıların ifadelerine göre, palamutun büyüklüğüne göre tanesi 100 TL ile 125 TL arasında değişen fiyatlarla satışa sunuluyor. Balıkçı Dervişoğlu, sezonun ilk günlerinde palamut miktarının beklentileri karşıladığını belirterek, “Palamut yoğunluğu şu anda beklediğimiz gibi gözüküyor. İlerleyen zamanlarda ne olacağını bilmiyoruz. Palamut mu daha bol olur, hamsi mi bilemiyoruz” ifadelerini kullandı. Geçtiğimiz yıllarda palamut bolluğu yaşandığında, örneğin 2022'de tanesi 25-40 TL'ye, 2024'te ise 6 adedi 100 TL'ye kadar düşen fiyatlar görülmüştü. Bu durum, avcılığın erken başlamasına rağmen başlangıç fiyatlarının nispeten yüksek olduğunu gösteriyor.

💡 Önemli Not: Tarım ve Orman Bakanlığı, sürdürülebilir balıkçılığı sağlamak amacıyla av yasağı döneminde kaçak avcılık yapanlara karşı sıkı denetimler gerçekleştirdi. Rize dahil Karadeniz illerinde yürütülen operasyonlarda 21 kişiye idari para cezası kesildi. Bu, deniz ekosisteminin korunması ve balık popülasyonlarının gelecek nesillere aktarılması açısından büyük önem taşıyor.

Sürdürülebilir Balıkçılığın Önemi ve Denetimler

Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü, Karadeniz genelinde düzenlediği eş zamanlı denetimlerle yasa dışı palamut avcılığına karşı mücadele ediyor. 1 Nisan - 14 Ağustos tarihleri arasındaki av yasağı döneminde, Rize de dahil olmak üzere birçok kentte yapılan operasyonlarda 21 kişiye idari para cezası uygulandı ve yasa dışı avlanan su ürünlerine el konuldu. Yetkililer, sürdürülebilir balıkçılığın sağlanması ve denizlerdeki biyoçeşitliliğin korunması adına denetimlerin kararlılıkla devam edeceğini vurguluyor. Bu çabalar, Rize'nin zengin deniz ürünleri potansiyelini gelecek kuşaklara aktarmak için hayati önem taşıyor.

Rize Ekonomisine ve Vatandaşa Yansımaları

Rize, yıllık kişi başı 20 kilogramlık balık tüketimiyle Türkiye'de en üst sıralarda yer alan illerden biri. Bu nedenle palamut sezonunun başlaması, şehir ekonomisi ve vatandaşların beslenme alışkanlıkları üzerinde doğrudan etkili oluyor. Erken başlayan ve bol palamut vaat eden bir sezon, hem balıkçıların yüzünü güldürecek hem de uygun fiyatlarla taze balık tüketmek isteyen Rizelilerin sofralarını şenlendirecek. Balıkçıların umutlu olduğu bu yeni dönemde, vatandaşların da artan et fiyatlarına karşı daha uygun bir alternatif olarak balığa yöneleceği tahmin ediliyor. Bölgede son olarak Ardesom Alabalık Üretim Çiftliği'nin Rize OSB'de kurmayı planladığı modern balık işleme tesisi de 300 kişiye istihdam sağlayarak balıkçılık sektörüne büyük katkı sunacak.