Nurçay'dan 'Yasaklı Boya' İddialarına Flaş Yanıt: "Kumpas ve Bilimsel Hata Var, Ceza İptal Edildi!"

Rize merkezli çay markası Nurçay'ın bazı ürünlerinde Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından “yasaklı tekstil boyası” tespit edildiği yönündeki açıklama, sektörde bomba etkisi yaratırken, markanın üreticisi İsar Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş.'den iddialara sert bir yanıt geldi. Şirket, Rize Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü'nün analiz raporunun bilimsel dayanaktan yoksun olduğunu savunarak, uygulanan idari para cezasının iptal edildiğini ve olayın 'sektörel bir kumpas' olduğunu ileri sürdü.

Bakanlıktan 'Sağlığı Tehlikeye Düşüren Gıdalar' Listesi Güncellemesi

Tarım ve Orman Bakanlığı, 10 Temmuz 2026 tarihinde kamuoyunu bilgilendirme amacıyla “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” listesini güncelledi. Bu listede, İstanbul Beylikdüzü'nde faaliyet gösteren İsar Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. tarafından üretilen “Nurçay Filiz” ve “Nurçay Altın Başak” markalı siyah çay ürünlerinde, gıda ürünlerinde kullanımı kesinlikle yasak olan “Reactive Red 120” ve “Reactive Red 141” isimli tekstil boyalarının bulunduğu iddia edildi. Bakanlık yetkilileri, halk sağlığını tehdit eden bu tür ürünlerin tespit edilmesi halinde yasal işlemlerin kararlılıkla sürdürüleceğini vurguladı.

Nurçay'dan Bilimsel Geçersizlik ve Kumpas İddiası

İddiaların gündeme gelmesinin ardından, 14 Temmuz 2026 tarihinde İsar Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. adına avukat Selmin Köroğlu yazılı bir basın açıklaması yaparak, Rize Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü’nün 06 Mart 2026 tarihli analiz raporunun bilimsel gerçeklikten uzak ve hatalı olduğunu belirtti. Açıklamada, iddiaların “asılsız” olduğu ve şirketi iflasa sürüklemeyi hedefleyen “sektörel bir kumpas” ile karşı karşıya oldukları ifade edildi.

Rize Laboratuvarının Akreditasyon Tartışması

Nurçay'ın avukatı Köroğlu, Rize Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü'nün AB-0941-T akreditasyon numarasının ve 14 Ağustos 2025 tarihli güncel akreditasyon kapsamının, iddia edilen “Reactive Red 120” ve “Reactive Red 141” boyar maddelerinin analizini kapsamadığını vurguladı. Laboratuvarın yalnızca Tartrazin (E102), Sunset Yellow FCF (E110) gibi belirli boyalar için akredite olduğunu, ayrıca analiz raporunda kullanılan “KKL.MT06” kodlu şirket içi metodun da akredite metotlar listesinde yer almadığını aktardı. Bu durumun, raporun bilimsel geçerliliğini ve hukuki delil niteliğini ortadan kaldırdığı savunuldu.

💡 Önemli Not: İsar Gıda'nın açıklamasında, aynı üretim partisine (Parti No: 10/01) ait paketlerden alınan numunelerin Lotus Analiz, Intertek, Çevre Gıda, A&T ve Nanolab isimli 5 ayrı tam akredite laboratuvarda yapılan analizlerinin tamamının "TEMİZ" sonuçlandığı belirtildi. Bu bağımsız test sonuçları, şirketin savunmasının temelini oluşturuyor.

Hukuki Süreç ve Tüketici Güveni

Şirket avukatı, gıda güvenliği denetimlerinde analiz sonuçlarının hukuki yaptırıma dayanak olabilmesi için numune alma usullerine harfiyen uyulması ve şahit numune uygulamasının zorunlu olduğunu belirtti. Yargıtay'ın 15 Ekim 2025 tarihli içtihadına atıfta bulunularak, usulüne uygun olmayan raporların hükme esas alınamayacağı ifade edildi. Bağımsız mahkemelerce yapılan delil tespitleriyle ürünlerinin temiz olduğunun kanıtlandığını belirten Nurçay yönetimi, piyasa manipülasyonlarına karşı tüm hukuki süreçlerin takipçisi olacaklarını kaydetti. Bu gelişmeler, hem gıda güvenliği denetimlerinin metodolojisini hem de Rize gibi çay üretimiyle özdeşleşmiş bir bölgede faaliyet gösteren markaların itibarını koruma mücadelesini gündeme taşıdı.