Rize'de Ekmek Zammı Engellendi: Vali Baydaş'tan Halkın Bütçesine Destek Kararı!

Rize’de ekmek fiyatlarına yapılması istenen zam talebi, Rize Valisi İhsan Selim Baydaş başkanlığında gerçekleştirilen Ekmek Ücreti Komisyonu toplantısında masaya yatırıldı ve reddedildi. Alınan bu kararla birlikte, Rize merkez ve ilçelerinde 230 gram ekmeğin 20 TL’den satılmasına yıl sonuna kadar devam edilecek. Fırıncıların 250 gram ekmeği 25 TL’den satma yönündeki talebi ise komisyon tarafından uygun bulunmadı.

Valilik Kararı ve Komisyon Süreci: Fiyat İstikrarı Vurgusu

4 Kasım 2026 tarihinde Valilik Makamı'nda toplanan Ekmek Ücreti Komisyonu, Rize Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği’nin (RESESOB) zam talebini değerlendirdi. Vali İhsan Selim Baydaş'ın başkanlık ettiği komisyon, detaylı görüşmelerin ardından zam talebini veto etti. Bu karar, Rize'de ekmek fiyatlarının 2026 yılı sonuna kadar mevcut tarifeyle sürdürülmesini garanti altına aldı. Buna göre, ekmeğin kilogram fiyatı 86,96 TL olarak sabit kaldı.

💡 Önemli Not: Rize Valisi İhsan Selim Baydaş, vatandaşın alım gücünü korumak adına ekmek zammı talebine “ret” oyu vererek, fiyat istikrarı yönünde net bir duruş sergiledi. Bu karar, özellikle dar gelirli vatandaşların bütçesine doğrudan olumlu yansıdı.

Geçmişten Bugüne Ekmek Fiyatları ve Esnafın Talepleri

Rize'de ekmek fiyatlarına ilişkin tartışmalar ilk kez yaşanmıyor. Geçmişte de benzer zam talepleri gündeme gelmiş ve Valilik düzeyinde müdahalelerle karşılaşmıştı. Örneğin, 9 Eylül 2025 tarihinde 240 gram ekmeğin 18 TL’den satıldığı dönemde, fırıncıların 270 gram ekmeği 20 TL’den satma kararı Valilik tarafından uygun bulunmamış ve itiraz edilmişti. Son olarak ise 13 Nisan 2026 tarihinden itibaren 240 gram olan ekmeğin gramajı 230 grama düşürülerek fiyatı 18 TL’den 20 TL’ye yükseltilmişti. Bu son zam talebi, halihazırda 230 gramı 20 TL’den satılan ekmeğin, 250 gram olarak 25 TL’ye çıkarılmasını hedefliyordu.

Rize Bakkallar ve Bayiler Esnaf Odası Başkanı Galip Koç gibi esnaf temsilcileri, artan maliyetler, kira giderleri ve zincir marketlerin baskısı altında ezildiklerini sıkça dile getiriyor. Koç, Perakende Yasası’nın güncellenmesi ve hatta bir Esnaf Bakanlığı kurulması çağrıları yaparak küçük esnafın korunması gerektiğini vurgulamıştı. Bu talepler, fırıncıların zam isteğinin arkasındaki ekonomik gerekçelerin anlaşılmasına yardımcı oluyor. Ancak, Valilik halkın alım gücünü göz önünde bulundurarak bu kez zamma geçit vermedi.

Vatandaşın Cebine Doğrudan Etki ve Beklentiler

Ekmek zammının engellenmesi kararı, özellikle asgari ücretle geçinen ve dar gelirli Rize halkı için önemli bir nefes alma imkanı sunuyor. Gıda fiyatlarındaki genel artış eğilimi göz önüne alındığında, ekmeğin fiyatının sabit kalması, hanehalkı bütçelerinde küçük de olsa bir rahatlama sağlayacak. Ancak, yıl sonuna kadar geçerli olan bu kararın ardından 2027 yılı başında fırıncıların yeniden zam talebinde bulunup bulunmayacağı ve Valiliğin bu duruma nasıl bir yaklaşım sergileyeceği merak konusu.

Güncel Ekmek Fiyatlandırması (Rize, Kasım 2026)